[资料]清淡少盐的膳食 [复制链接]

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离线jdqingm

管理员

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2008-05-22

吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，这样不利于健康。我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的两倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成少盐膳食的习惯。

不自重者取辱，不自畏者招祸。不自满者受益，不自是者博闻。

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离线轩辕气海

荣誉会员

只看该作者沙发发表于: 2008-05-22

嗯，没错，从中医的角度来看，过咸伤肾，还是少摄入为妙~~

知我者谓我心忧，不知我者谓我何求
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